餐饮辞退员工补偿是怎么计算的？

餐饮辞退员工补偿的计算需要分不同情况来看。

首先，在合法辞退且需要支付经济补偿的情况下：经济补偿的计算标准是经济补偿金 = 工作年限 × 月工资 。这里的工作年限计算标准为，经济补偿按劳动者在本单位的工作年限，每满一年支付一个月工资的标准向劳动者支付。6个月以上不满1年的，按1年计算；不满6个月的，按半个月工资标准支付。月工资按照国家有关规定，为企业正常生产情况下，职工解除劳动合同前12个月的本人月平均工资，并且工资计算标准最低不得低于当地最低工资标准。例如，你在餐饮店工作了3年2个月，月平均工资是5000元，那么工作年限算3.5年，经济补偿金就是3.5×5000 = 17500元。 法律依据是《中华人民共和国劳动合同法》第四十七条 。

其次，如果是用人单位违法辞退员工，比如没有任何合法理由就辞退员工 ，那么员工有权获得赔偿金，赔偿金是经济补偿标准的两倍。也就是说，按照上述合法辞退计算出经济补偿金后，再乘以2就是赔偿金数额。比如，按合法辞退算出经济补偿金是10000元，那么违法辞退的赔偿金就是20000元。

最后，如果员工存在一些过错情形，比如在试用期间被证明不符合录用条件、严重违反用人单位的规章制度等，根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十九条规定，用人单位可以解除劳动合同，并且不需要支付经济补偿。

相关概念：

经济补偿：企业依据国家有关规定或劳动合同约定，以货币形式直接支付给职工的劳动报酬 。

赔偿金：用人单位违法解除或终止劳动合同，按照经济补偿标准的二倍向劳动者支付的赔偿费用。