我和儿子分户后，死后土地该如何继承？

首先要明确，农村土地归集体所有，村民拥有的是土地承包经营权。

按照《中华人民共和国农村土地承包法》规定，家庭承包的承包方是本集体经济组织的农户，农户内家庭成员依法平等享有承包土地的各项权益 。如果您和儿子分户，那么就形成了两个独立的承包方。

一般情况下，分户后，已分户的子女不能再继续承包父母那部分土地，也就无法将父母的土地确权到自己名下。土地承包经营权通常会由那些没有跟父母分户的子女来继承。

不过也有特殊情况，依据《中华人民共和国农村土地承包法》第三十二条，承包人应得的承包收益，依照民法典的规定继承。而且林地承包的承包人死亡，其继承人可以在承包期内继续承包。

另外，《中华人民共和国民法典》第一千一百二十二条规定，遗产是自然人死亡时遗留的个人合法财产，依照法律规定或者根据其性质不得继承的遗产，不得继承。农村土地因属于集体所有，不是个人合法财产，所以从所有权角度不能继承，但承包收益等合法财产权益可以继承。

相关概念：

土地承包经营权：是指农村集体经济组织成员或者其他单位、个人依法以家庭承包或者其他方式承包取得的，用于农、林、牧、渔等生产经营活动的有期限限制的集体土地使用权。

法定继承：是指在被继承人没有对其遗产的处理立有遗嘱的情况下，由法律直接规定继承人的范围、继承顺序、遗产分配的原则的一种继承形式。