超市售卖过期香皂该如何处罚商家？

在我国，超市售卖过期香皂的行为是违反相关法律法规的。下面为你详细解释对这种行为的处罚情况。

首先，根据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第五项规定，经营超过保质期的食品，尚不构成犯罪的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂，并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款；情节严重的，吊销许可证。虽然香皂不属于食品，但在商品管理的大框架下，《中华人民共和国产品质量法》对商品质量有一般性规定。

依据《中华人民共和国产品质量法》第三十五条，销售者不得销售国家明令淘汰并停止销售的产品和失效、变质的产品。该法第五十二条规定，销售失效、变质的产品的，责令停止销售，没收违法销售的产品，并处违法销售产品货值金额二倍以下的罚款；有违法所得的，并处没收违法所得；情节严重的，吊销营业执照；构成犯罪的，依法追究刑事责任。

此外，《消费者权益保护法》也赋予了消费者相应的权利。如果消费者购买到过期香皂，可以要求超市进行赔偿。该法第五十二条规定，经营者提供商品或者服务，造成消费者财产损害的，应当依照法律规定或者当事人约定承担修理、重作、更换、退货、补足商品数量、退还货款和服务费用或者赔偿损失等民事责任。所以，超市除了面临行政部门的处罚，还可能需要对消费者进行赔偿。