食品经营许可证发证日期是许可决定出来的时候吗？

食品经营许可证发证日期的确为许可决定作出的日期。

为了让大家更好理解，我们先来看看什么是食品经营许可证。简单来说，食品经营许可证就是从事食品销售和餐饮服务活动的商家，必须取得的一个凭证，只有拿到这个证，才能合法地开展食品经营业务。

而许可决定呢，是指食品药品监督管理部门经过审核、检查等一系列流程后，对商家提出的食品经营许可申请作出是否同意的决定。当这个决定通过，也就意味着商家具备了从事食品经营的条件。

根据《食品经营许可管理办法》（2023年修订）第十九条规定，食品经营许可证发证日期为许可决定作出的日期，有效期为5年。也就是说，一旦许可决定作出，不管商家实际拿到纸质证件的时间是什么时候，发证日期都以许可决定作出的日期为准。这也体现了法律规定的严谨性和确定性，以许可决定作出时间作为发证日期，能够清晰明确食品经营许可的起始时间，便于监管部门进行管理，也方便商家按照规定的时间开展经营活动。同时，这样规定也避免了因证件制作、送达等环节的时间差异，而导致发证日期不明确的问题。

所以，对于广大食品经营者来说，了解这一点非常重要。在申请食品经营许可证时，要关注许可决定作出的时间，因为这不仅关系到许可证的发证日期，还涉及到许可证的有效期计算等重要事项。