公证不赡养老人是否有效？

在法律层面，公证不赡养老人的协议是无效的。首先，我们来了解一下赡养义务这个概念。赡养义务是指子女对父母在经济上提供必要的生活费用，在生活上给予照料，在精神上给予慰藉的责任。这是基于父母子女之间的血缘关系和伦理道德而产生的法定义务。

《中华人民共和国民法典》第二十六条明确规定，成年子女对父母负有赡养、扶助和保护的义务。《中华人民共和国老年人权益保障法》第十四条也指出，赡养人应当履行对老年人经济上供养、生活上照料和精神上慰藉的义务，照顾老年人的特殊需要。

这些法律条文都表明，赡养老人是子女不可推卸的责任，它具有强制性，不会因为任何协议或者公证而被免除。公证机构在进行公证时，主要是对协议的真实性和合法性进行证明。然而，不赡养老人的协议本身违反了法律的强制性规定，从法律上来说是无效的，所以即使经过公证，也不具有法律效力。

如果签订了不赡养老人的公证协议，当老人需要赡养时，被免除赡养义务的子女仍然要承担起赡养责任。否则，老人有权通过法律途径要求子女履行赡养义务，子女可能会面临法律的制裁，比如被判决支付赡养费等。