中华人民共和国食品安全法最新修订时间是什么时候？

《中华人民共和国食品安全法》是保障食品安全、维护公众身体健康和生命安全的重要法律。这部法律自颁布以来，经历了多次修订，以适应不断变化的食品安全形势和监管需求。

《中华人民共和国食品安全法》最早于2009年2月28日第十一届全国人民代表大会常务委员会第七次会议通过。此后，为了更好地保障食品安全，2015年4月24日第十二届全国人民代表大会常务委员会第十四次会议进行了全面修订。

最近一次修订是在2021年4月29日，第十三届全国人民代表大会常务委员会第二十八次会议通过了《全国人民代表大会常务委员会关于修改〈中华人民共和国道路交通安全法〉等八部法律的决定》，其中就包括对《中华人民共和国食品安全法》作出的修改。这次修订主要是对部分条款进行了调整和完善，以进一步加强食品安全监管，强化法律责任，更好地保障公众的食品安全。所以，截至2025年2月，《中华人民共和国食品安全法》的最新修订时间就是2021年4月29日。