经营损失赔偿的法律依据是什么？

经营损失赔偿的法律依据主要来源于《中华人民共和国民法典》和《中华人民共和国侵权责任法》。根据《民法典》第一千一百六十五条，行为人因过错侵害他人民事权益造成损害的，应当承担侵权责任。这意味着，如果你的餐厅因施工方的过错导致停水停电，进而造成经营损失，施工方应当承担赔偿责任。

具体来说，你需要证明施工方的行为与你的经营损失之间存在因果关系。例如，施工方未按规定通知停水停电，或者未采取必要措施减少对周边商户的影响。此外，你还需要提供具体的损失证据，如营业额下降的财务报表等。

根据《侵权责任法》第六条，行为人因过错侵害他人民事权益，应当承担侵权责任。这意味着，如果施工方存在过错，比如未按规定施工或未采取必要措施，导致你的餐厅无法正常营业，你可以依法要求赔偿。

在实际操作中，建议你先与施工方协商解决，如果协商不成，可以通过法律途径提起诉讼。法院会根据具体案情和证据，判断施工方是否存在过错，并据此判决是否赔偿及赔偿金额。

总之，经营损失赔偿的法律依据明确，但具体操作中需要提供充分的证据和证明因果关系。建议你在遇到类似情况时，及时咨询专业律师，以便更好地维护自身权益。