技校学生签订合同实习到一半跑路不干，学校拖发毕业证怎么办？

首先，毕业证是学生完成学业，达到毕业要求的重要凭证。从法律层面来看，学校是否有权因学生实习中途离岗而扣发毕业证，需要依据具体的规定和情况来判断。

依据《中华人民共和国教育法》规定，受教育者在学业成绩和品行上获得公正评价，完成规定的学业后获得相应的学业证书、学位证书是其基本权利。一般情况下，技校会在教学计划中规定实习环节为毕业的必要条件之一。如果学校与学生签订的实习合同以及学校的规章制度中明确表明，实习未完成属于不符合毕业条件的情况，那么学校基于此暂不发放毕业证，可能具有一定的合理性。但学校需要确保这些规定是在学生入学时明确告知的，并且内容不违反法律法规。

若学校在事先没有明确告知相关规定，或者其规定本身不合理、不合法，那么学校扣发毕业证的行为可能构成对学生合法权益的侵犯。当遇到这种情况时，学生可以先尝试与学校进行沟通，了解学校扣发毕业证的具体原因和依据，向学校说明自己的实际情况，争取协商解决。

如果与学校沟通无果，学生可以向学校的上级主管部门，如当地的教育行政部门进行反映和投诉，请求他们介入调查和处理。上级主管部门有权对学校的行为进行监督和纠正。

此外，学生还可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。比如向人民法院提起诉讼，但诉讼需要耗费一定的时间和精力，学生要做好充分的准备，收集相关证据，如入学时的招生简章、实习合同、与学校沟通的记录等，以证明自己的主张。