以盗窃的手段诈骗的到底定什么罪？

要确定以盗窃的手段诈骗的行为定什么罪，需要根据具体情况进行分析判断：

首先，需要明确盗窃罪和诈骗罪的概念及构成要件。盗窃罪是指以非法占有为目的，秘密窃取他人占有的数额较大的财物，或者多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃的行为。其核心在于“秘密窃取”，即违反被害人的意志，将他人占有的财物转移为自己或者第三者（单位）占有。例如，小偷趁人不备，悄悄把手伸进他人口袋拿走钱包，这就是典型的盗窃行为。依据《刑法》第二百六十四条规定，盗窃公私财物，数额较大的，或者多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；数额巨大或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。

诈骗罪是指以非法占有为目的，使用欺骗方法，骗取数额较大的公私财物的行为。其构成要件包括：行为人实施欺骗行为；受骗者产生错误认识；对方基于错误认识处分财产；行为人或者第三者取得财产；被害人遭受财产损失。比如，骗子谎称自己有一批高质量的电子产品，以低价诱使他人购买，实际上提供的是劣质产品，这就是诈骗行为。《刑法》第二百六十六条规定，诈骗公私财物，数额较大的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；数额巨大或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。

接下来看具体的判断标准：如果犯罪嫌疑人的主要行为模式是通过隐秘的、未经他人许可的方式进行偷窃，欺诈成分仅作为辅助手段，那么通常会被判定为盗窃罪。例如，嫌疑人通过撬锁进入他人房屋，然后编造谎言欺骗屋内的人，使其放松警惕，从而顺利拿走财物，这种情况下盗窃行为占主导，应认定为盗窃罪。

反之，倘若欺诈成分占据主导地位，主要目的是通过虚假阐述或故意隐瞒真实情况的手法，从而从他人手中骗取数额较大的公私财物，那么这种行为就可以被认定为诈骗罪。例如，嫌疑人谎称自己有特殊的投资渠道，能获得高额回报，诱使他人将大量资金交给他，实际上他并没有进行所谓的投资，而是将资金据为己有，这种情况下诈骗行为占主导，应认定为诈骗罪。

如果盗窃行为和诈骗行为都比较突出，难以区分主次，且都达到了犯罪的标准，则可能会被认定为盗窃罪和诈骗罪双重犯罪，按照数罪并罚的原则进行惩处。

另外，还需要考虑一些特殊情况。比如，如果涉嫌实施盗窃行为的个体属于特定单位的雇员，并且被盗窃的对象为该单位所拥有的财物，经过法院或者司法机关的公正认定，证实该雇员确实是利用其职务便利进行的盗窃活动，那他们很有可能会被认定构成职务侵占罪行。职务侵占罪与盗窃罪、诈骗罪的主要区别在于：一是犯罪客观行为方式不同，职务侵占罪要求行为人利用职务上的便利，且采取多种非法手段占有他人财物；二是犯罪对象范围不同，职务侵占罪的犯罪对象只限行为人所在单位的财物；三是犯罪主体不同，职务侵占罪的主体为公司、企业或者其他单位的人员，是特殊主体，盗窃罪、诈骗罪为一般主体。