餐饮店遭到恶意投诉该怎么办？

当餐饮店遭到恶意投诉时，可按以下步骤应对。首先，要对投诉内容进行分析。一般来说，恶意投诉是指投诉人故意捏造虚假事实、歪曲真相，以达到损害被投诉方利益的目的。根据《中华人民共和国民法典》第一千零二十四条规定，民事主体享有名誉权。任何组织或者个人不得以侮辱、诽谤等方式侵害他人的名誉权。名誉是对民事主体的品德、声望、才能、信用等的社会评价。如果恶意投诉导致餐饮店名誉受损，就构成了对名誉权的侵害。

其次，要保留相关证据。证据是应对恶意投诉的关键。比如保留与投诉相关的聊天记录、邮件、电话录音等。要是通过网络平台进行的恶意投诉，要及时对相关网页进行截图、公证。根据《中华人民共和国民事诉讼法》第六十六条规定，证据包括当事人的陈述、书证、物证、视听资料、电子数据、证人证言、鉴定意见、勘验笔录等。这些证据可以证明投诉是恶意的，为后续维权提供有力支持。

再者，如果确定是恶意投诉，可以先与投诉人沟通协商，要求其停止侵权行为，消除影响。若投诉人拒绝，可向相关部门反映情况。比如向投诉所涉及的主管部门说明情况，提供证据，让主管部门查明真相。若恶意投诉造成了经济损失，可通过民事诉讼要求投诉人赔偿损失。根据《中华人民共和国民法典》第一千一百八十四条规定，侵害他人财产的，财产损失按照损失发生时的市场价格或者其他合理方式计算。总之，餐饮店在面对恶意投诉时，要积极运用法律武器维护自身合法权益。