别人欠8300元钱不还只给八百该怎么办？

如果有人欠8300元钱不还只给八百，以下是一些可行的办法。

首先是沟通和协商。尝试与欠款人沟通交流，了解他们只还八百的原因以及他们目前面临的情况和困难。也许对方确实有特殊原因导致无法按时足额还款，通过友好协商，尝试达成一个双方都能接受的还款计划。这种方式既可以维护双方关系，也有可能和平解决问题。

要是沟通无果，可以发送书面通知。给欠款人发送一封正式的书面通知，在通知里明确指出欠款的金额是8300元，已经偿还八百，还剩余多少欠款，同时设定一个合理的还款期限，并告知对方如果不按时还款可能采取的法律行动。这样能让欠款人清楚地了解自己的责任和不还款的后果。

若欠款人仍然拒绝还款，那么可以考虑寻求法律援助。咨询专业律师或法律机构，他们能够详细地告知你所拥有的权益和可行的法律途径。律师可以根据具体情况帮助你制定合适的法律策略，并指导你一步一步通过法律程序追讨欠款。

根据具体情况，还可以选择向法院起诉欠款人，要求他们偿还剩余欠款。或者，如果当初双方有仲裁协议，也可以按照协议申请仲裁。

在采取法律行动之前，务必确保自己有充分的证据来支持自己的主张，例如借款协议、转账记录、聊天记录能证明借款事实和金额的材料。另外，了解当地的法律法规和相关程序也很重要。法律依据方面，《民事诉讼法》规定了起诉的相关流程，起诉应当向人民法院递交起诉状，并按照被告人数提出副本等。《民法典》也对债务债权关系有相应规定来保障债权人的权益。

需要提醒的是，向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间为三年，要注意不要超过诉讼时效。

相关概念：

支付令：是人民法院依照民事诉讼法规定的督促程序，根据债权人的申请，向债务人发出的限期履行给付金钱或有价证券的法律文书。

诉讼时效：指民事权利受到侵害的权利人在法定的时效期间内不行使权利，当时效期间届满时，债务人获得诉讼时效抗辩权。