个体食品经营许可证过期了会被罚款吗?

我开了一家小餐馆,之前办的个体食品经营许可证过期了,我一直没注意到。最近有人提醒我,说许可证过期经营可能会被罚款。我心里特别担心,就想问问,个体食品经营许可证过期了真的会被罚款吗?罚多少啊?
张凯执业律师
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个体食品经营许可证过期了继续从事食品经营活动,是有可能面临罚款的。食品经营许可证就像是商家合法经营食品的“通行证”,它规定了商家可以在一定期限内从事食品经营的资格。一旦过期,意味着商家暂时失去了合法经营食品的资格,如果还继续卖食品,就违反了相关规定。


根据《食品经营许可管理办法》第四十九条,食品经营者未按规定申请变更、延续、补办或注销食品经营许可的,由县级以上地方食品药品监督管理部门责令改正,给予警告;拒不改正的,处2000元以上1万元以下罚款。也就是说,如果许可证过期后,被监管部门发现,首先会让商家改正,并且给予警告。要是商家不配合,还是不及时去处理过期的许可证,那就会面临2000元到1万元的罚款。


此外,《中华人民共和国食品安全法》第一百二十二条也规定,未取得食品生产经营许可从事食品生产经营活动,或者未取得食品添加剂生产许可从事食品添加剂生产活动的,由县级以上人民政府食品安全监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂以及用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品;违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的,并处五万元以上十万元以下罚款;货值金额一万元以上的,并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款。虽然许可证过期不等同于完全没有许可,但本质上也是在无有效许可的情况下经营,所以也可能适用这一条款来进行处罚。


所以,个体食品经营者如果发现许可证过期,应尽快向当地的食品药品监督管理部门申请延续,避免受到不必要的处罚。

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