私房烘焙会有人举报吗?
我自己在家做私房烘焙,就是给身边的朋友、亲戚啥的卖一点,也赚不了多少。但我一直担心会不会有人举报我。不知道这种情况常见不,所以想问问私房烘焙到底会不会有人举报呀?
张凯执业律师
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私房烘焙是有可能会被人举报的。在探讨这个问题前,我们先明确一些相关法律概念。
食品经营活动,按照我国法律规定,需要遵循严格的规范。《中华人民共和国食品安全法》第三十五条规定,国家对食品生产经营实行许可制度。从事食品生产、食品销售、餐饮服务,应当依法取得许可。但是,销售食用农产品,不需要取得许可。对于私房烘焙来说,这就意味着如果没有取得相应的食品经营许可,就属于违规经营。
那为什么会有人举报私房烘焙呢?一方面,可能是来自同行的竞争。当同行觉得您的私房烘焙业务影响到了他们的利益,就有可能进行举报。另一方面,消费者也可能会举报。如果消费者购买了您的烘焙食品后,出现了食品安全问题,比如吃坏肚子等,他们就很可能会向相关部门反映情况。此外,周围的邻居如果认为您在家进行烘焙活动产生了噪音、异味等影响到了他们的正常生活,也可能会进行举报。
一旦被举报,相关部门就会介入调查。如果发现确实存在未取得许可经营等违规行为,根据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十二条,违反本法规定,未取得食品生产经营许可从事食品生产经营活动,或者未取得食品添加剂生产许可从事食品添加剂生产活动的,由县级以上人民政府食品安全监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂以及用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品;违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一 万元的,并处五万元以上十万元以下罚款;货值金额一万元以上的,并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款。所以,如果想要进行私房烘焙业务,最好依法办理相关的经营许可,以避免不必要的法律风险。
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