农产品核定扣除的扣除率是多少？

农产品核定扣除是指为加强农产品增值税进项税额抵扣管理，经国务院批准，对财政部和国家税务总局纳入试点范围的增值税一般纳税人购进农产品增值税进项税额，实施核定扣除办法。

简单来说，就是不再凭增值税扣税凭证抵扣增值税进项税额，而是根据规定的方法和扣除率来计算可抵扣的进项税额。

根据《财政部 税务总局关于简并增值税税率有关政策的通知》（财税〔2017〕37号）以及《财政部 税务总局 海关总署关于深化增值税改革有关政策的公告》（财政部 税务总局 海关总署公告2019年第39号）等相关规定，不同情况下农产品核定扣除的扣除率有所不同。

如果购进农产品用于生产销售或委托受托加工13%税率货物的，扣除率为10%。这意味着企业在计算增值税进项税额时，可以按照10%的比例从购进农产品的金额中扣除相应税额。

若购进农产品用于生产销售其他货物服务的，扣除率为9%。比如，企业用购进的农产品生产销售适用9%税率的货物，那么就按照9%来计算可扣除的进项税额。

而如果购进农产品既用于生产销售或委托受托加工13%税率货物又用于生产销售其他货物服务，且未分别核算的，统一以增值税专用发票或海关进口增值税专用缴款书上注明的增值税额为进项税额，或以农产品收购发票或销售发票上注明的农产品买价和9%的扣除率计算进项税额。