生产许可证和卫生许可证是否一样?

我打算开一家食品加工厂,去办理证件时,有人说要办生产许可证,有人说要办卫生许可证。我就想问问,这两个证是一样的吗?如果不一样,它们分别有啥用,我到底该办哪个呢?
张凯执业律师
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生产许可证和卫生许可证并不一样。


生产许可证,是国家对于具备某种产品的生产条件并能保证产品质量的企业,依法授予的许可生产该项产品的凭证。简单来说,就是企业想要合法生产某些特定产品,就需要拿到这个证。以工业产品为例,国家实行生产许可证制度的工业产品目录由国务院工业产品生产许可证主管部门会同国务院有关部门制定,并征求消费者协会和相关产品行业协会的意见,报国务院批准后向社会公布。企业必须依照《中华人民共和国工业产品生产许可证管理条例》的规定取得生产许可证,方可生产列入目录的工业产品。对于食品生产企业而言,依据《食品生产许可管理办法》,也需要取得食品生产许可证才能从事食品生产活动。


卫生许可证,是单位和个人从事食品生产及餐饮店的经营活动,经卫生行政部门审查批准后,发给的卫生许可凭证。它主要是为了保障公共卫生安全,涉及食品、公共场所、饮用水等多个领域。例如,在食品行业,过去食品卫生许可证是食品生产经营企业合法开展经营活动的重要凭证。不过后来,随着食品安全监管体制的改革,食品卫生许可证被食品生产许可证、食品经营许可证等所取代。但在一些公共场所,如宾馆、理发店、美容院等,仍然需要办理卫生许可证,依据的是《公共场所卫生管理条例》及其实施细则等相关规定。


综上所述,生产许可证侧重于企业的生产资格和产品质量保证,而卫生许可证更关注公共卫生方面的要求。二者在适用范围、管理目的和依据的法律法规等方面都存在差异。

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