餐饮服务许可证与食品生产许可有什么区别？

餐饮服务许可证和食品生产许可都是与食品相关的重要许可证件，但它们有着明显的区别。

首先是适用范围不同。餐饮服务许可证，现在已更名为食品经营许可证（餐饮服务），它主要适用于提供餐饮服务的单位和个人，也就是那些现场制作食品并直接销售给消费者，供消费者当场食用的经营活动。比如各类餐馆、快餐店、小吃店等。而食品生产许可针对的是食品生产加工企业，这些企业是将食品进行工业化、规模化生产，生产出来的食品主要用于流通销售，不是当场食用。像食品加工厂、食品作坊等就需要办理食品生产许可。

其次在办理条件上有差异。申请食品经营许可证（餐饮服务），要求有与经营的食品品种、数量相适应的食品经营和贮存场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离；有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施；有专职或者兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度等。依据是《食品经营许可管理办法》第十一条。而申请食品生产许可，应当具备与生产的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离；有与生产的食品品种、数量相适应的生产设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施；有专职或者兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度；具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物；法律、法规规定的其他条件。相关依据为《食品生产许可管理办法》第十条。

另外，监管要求也不同。对于持有食品经营许可证（餐饮服务）的单位，监管部门重点关注食品的加工制作过程卫生、餐具消毒、从业人员健康状况等方面。而对获得食品生产许可的企业，监管更侧重于生产环境、生产工艺、质量控制体系等方面，以确保大规模生产的食品质量安全。