小餐饮经营许可证和食品经营许可证有什么区别？

小餐饮经营许可证和食品经营许可证都是餐饮行业合法经营需要的凭证，但它们在多个方面存在差异。

首先是适用范围不同。小餐饮经营许可证主要适用于经营面积较小、经营条件相对简单的小型餐饮服务提供者，例如街头巷尾的小面馆、小馄饨店等。这些小餐饮单位一般经营规模不大，加工制作过程也相对简单。而食品经营许可证的适用范围更为广泛，涵盖了所有从事食品销售和餐饮服务活动的经营者，无论是大型的商场超市、连锁餐厅，还是小型的便利店等，只要涉及食品经营，都需要办理食品经营许可证。

其次是办理条件不同。小餐饮经营许可证的办理条件相对宽松一些。通常要求有固定的经营场所，保持场所环境整洁，具备基本的卫生设施和条件，从业人员持有有效的健康证明等。例如，一些小餐饮可能只需要简单的操作间和就餐区域即可。而食品经营许可证的办理条件较为严格。对于经营场所的面积、布局、卫生设施等都有更详细的要求。比如，需要有专门的食品储存区域、加工操作间要进行合理分区，还需要配备相应的消毒、冷藏等设备。此外，还需要建立完善的食品安全管理制度，包括食品进货查验记录、从业人员健康管理等制度。

在法律依据方面，根据《食品经营许可管理办法》规定，从事食品经营活动，应当依法取得食品经营许可。而对于小餐饮经营许可，各地根据实际情况制定了相应的管理办法。例如，一些地方出台了《小餐饮食品安全监督管理办法》，对小餐饮的许可条件、程序等作出了具体规定。

总的来说，如果你经营的是小型餐饮服务，符合当地小餐饮的标准，那么可以申请小餐饮经营许可证；如果经营规模较大、经营条件较为复杂，就需要办理食品经营许可证。