食品经营许可证跟卫生许可证一样吗？

食品经营许可证和卫生许可证并不一样。下面为你详细介绍两者的区别：

首先是适用范围不同。卫生许可证是在《食品安全法》实施之前，食品生产经营企业需要办理的证件，它的涵盖范围比较宽泛，涉及食品生产、经营、公共场所卫生等多个领域。比如过去的餐馆、理发店等都需要办理卫生许可证。而食品经营许可证是《食品安全法》实施后，取代食品流通许可证和餐饮服务许可证的新证件，它主要针对食品销售和餐饮服务等经营活动。像超市销售食品、饭店提供餐饮服务，就需要办理食品经营许可证。

其次是法律依据不同。卫生许可证主要依据的是旧的《食品卫生法》和《公共场所卫生管理条例》等相关法律法规。而食品经营许可证的发放则是依据现行的《食品安全法》以及《食品经营许可管理办法》等规定。例如，《食品经营许可管理办法》对食品经营许可的申请、受理、审查、决定及其监督检查等都做出了明确的规定。

另外，办理要求也有所不同。卫生许可证办理相对较为简单，主要关注场所卫生条件等基本情况。而食品经营许可证办理要求更为严格和细致，需要对经营场所的布局、设施设备、人员健康管理、食品进货查验等多个方面进行审核。比如，食品经营企业需要建立食品进货查验记录制度，如实记录食品的名称、规格、数量、生产日期或者生产批号、保质期、进货日期以及供货者名称、地址、联系方式等内容，并保存相关凭证。

综上所述，食品经营许可证和卫生许可证在适用范围、法律依据和办理要求等方面存在明显差异。如今，在食品经营领域，卫生许可证已逐渐被食品经营许可证所取代。