营业执照中饮料属于什么经营范围?

我打算开一家卖饮料的店,在办理营业执照时需要填写经营范围,但我不知道饮料在营业执照里属于什么经营范围,是食品销售类吗,还是有更具体的划分,不太清楚该怎么填,怕填错了影响后续经营。
张凯执业律师
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在营业执照的登记范畴里,饮料的经营范围归类需要根据具体情况来确定。一般来说,销售饮料主要涉及到食品销售这个大的领域。


从法律角度来看,《食品经营许可管理办法》规定,食品经营项目分为预包装食品销售(含冷藏冷冻食品、不含冷藏冷冻食品)、散装食品销售(含冷藏冷冻食品、不含冷藏冷冻食品)、特殊食品销售(保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方乳粉、其他婴幼儿配方食品)等。饮料通常属于预包装食品,也就是说,如果是销售预包装形式的饮料,在办理营业执照和食品经营许可证时,经营范围可以选择预包装食品销售。


要是销售的饮料包含自制现售的情况,比如奶茶店现场制作并销售的奶茶等各类自制饮品,那么除了上述提到的可能涉及的预包装食品销售外,还涉及自制饮品制售这一经营范围。这种情况下,在申请相关证照时,需要明确勾选自制饮品制售这一项目。同时,经营者还需要遵守《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规,确保所售饮料的质量安全,包括原料采购、制作过程、储存条件等方面都要符合相应的卫生和安全标准。


另外,如果销售的饮料中有属于保健食品类的功能性饮料,就属于特殊食品销售的范畴,需要单独标注特殊食品销售(保健食品)这一经营范围,并且要严格按照相关规定进行经营,比如要保证产品有合法的批准文号等。总之,在确定饮料的经营范围时,要根据销售饮料的具体类型和经营模式准确填写,以确保合法合规经营。

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