轻餐饮的执照能做餐饮吗？

要判断轻餐饮的执照是否可以做餐饮，我们需要先弄清楚轻餐饮执照和餐饮执照的相关概念，以及我国法律对此的规定。

轻餐饮通常指的是提供简易、快捷食品和饮品的经营模式，像咖啡、茶饮、烘焙食品等，这类经营相对简单，对场地、设备和操作流程的要求也不那么高。而餐饮的范围更广，涵盖了各种类型的餐厅、饭店等，提供较为丰富的菜品和多样化的用餐服务。

在我国，营业执照的经营范围是有明确规定的。根据《个体工商户条例》第八条规定，申请登记为个体工商户，应当向经营场所所在地登记机关申请注册登记。申请人应当提交登记申请书、身份证明和经营场所证明。个体工商户登记事项包括经营者姓名和住所、组成形式、经营范围、经营场所。个体工商户使用名称的，名称作为登记事项。这就意味着，营业执照上核准的经营范围是经营者合法经营的依据。

如果轻餐饮执照上核准的经营范围仅明确为轻餐饮相关项目，而你要开展的餐饮业务超出了这个范围，那就是不可以的。因为超出核准登记的经营范围从事经营活动，可能违反《无照经营查处取缔办法》等相关规定。根据该办法，对于无照经营行为，由工商行政管理部门依法予以取缔，没收违法所得；触犯刑律的，依照刑法关于非法经营罪、重大责任事故罪、重大劳动安全事故罪、危险物品肇事罪或者其他罪的规定，依法追究刑事责任；尚不够刑事处罚的，并处2万元以下的罚款；无照经营行为规模较大、社会危害严重的，并处2万元以上20万元以下的罚款；无照经营行为危害人体健康、存在重大安全隐患、威胁公共安全、破坏环境资源的，没收专门用于从事无照经营的工具、设备、原材料、产品（商品）等财物，并处5万元以上50万元以下的罚款。

所以，如果你想开展超出轻餐饮执照经营范围的餐饮业务，应该向当地的工商行政管理部门申请变更经营范围，重新核准登记，取得合法的经营资格后再开展相应业务。这样才能确保你的经营活动符合法律规定，避免不必要的法律风险。