工程转包是否可以解除合同？

在工程建设领域，工程转包是指承包单位承包建设工程后，不履行合同约定的责任和义务，将其承包的全部建设工程转给他人或者将其承包的全部建设工程肢解以后以分包的名义分别转给其他单位承包的行为。

从法律层面来看，工程转包是可以解除合同的。根据《中华人民共和国民法典》第七百九十一条规定，承包人不得将其承包的全部建设工程转包给第三人或者将其承包的全部建设工程支解以后以分包的名义分别转包给第三人。禁止承包人将工程分包给不具备相应资质条件的单位。禁止分包单位将其承包的工程再分包。建设工程主体结构的施工必须由承包人自行完成。

同时，《最高人民法院关于审理建设工程施工合同纠纷案件适用法律问题的解释（一）》第八条也明确规定，承包人将建设工程转包、违法分包的，发包人请求解除建设工程施工合同的，人民法院应予支持。也就是说，当发包方发现承包方存在工程转包的行为时，发包方有权请求法院解除双方签订的建设工程施工合同。这是因为工程转包可能会导致工程质量无法得到保障，也违反了合同的约定和法律的强制性规定。

对于转包方来说，转包行为本身违反了法律规定和合同约定，可能需要承担违约责任。对于接受转包的一方，如果其不具备相应的资质条件，那么其与转包方签订的转包合同也是无效的。因此，无论是从法律规定还是从保障工程质量和合同履行的角度来看，工程转包情况下发包方是可以解除合同的。