专升本未毕业生是否可以用专科身份签劳动合同？

一般情况下，专升本未毕业生不可以用专科身份签劳动合同，原因主要有以下几点：

首先，从法律关系角度来看，具有学籍的在校大学生与用人单位构成的法律关系不属于劳动关系范畴，不在《中华人民共和国劳动法》的调整范围之内。劳动关系是指劳动者与用人单位在实现劳动过程中建立的社会经济关系，而在校生的主要任务是学习，与一般劳动者的身份有所不同。

其次，相关规定也明确了这一点。《关于贯彻执行<中华人民共和国劳动法>若干问题的意见》（劳部发〔1995〕309号）的通知中对此有相应规定，尚未取得学士学位的专科升本科学生，在校求学期间通常没有资格签订正式的劳动合同。

不过，也存在一些特殊情况。比如大学生在学年末需参与实习活动，他们能够与实习单位达成实习协议，确立的是“劳务关系”而非劳动关系。如果不是应届毕业生，还在学校学习的，一般只能签实习协议等合同；但如果即将毕业，在与用人单位协商一致的情况下能签劳动合同。

总之，专升本未毕业生能否签劳动合同需要根据具体情况来判断。