中国人民食品安全法是怎样规定的？

《中华人民共和国食品安全法》是为了保证食品安全，保障公众身体健康和生命安全而制定的法律。它主要调整食品生产和加工、食品销售和餐饮服务等多个环节的活动。

首先，对于食品生产经营，这部法律规定了严格的许可制度。食品生产经营企业要先取得许可才能开展业务。就像开一家餐馆，必须先拿到食品经营许可证。根据《食品安全法》第三十五条，国家对食品生产经营实行许可制度。从事食品生产、食品销售、餐饮服务，应当依法取得许可。但是，销售食用农产品，不需要取得许可。

其次，在食品安全标准方面，法律明确要求食品生产经营要符合食品安全标准。这些标准涵盖了食品添加剂的使用、食品中的污染物限量等多方面。例如，食品中不能添加非食用物质。《食品安全法》第二十五条规定，食品安全标准是强制执行的标准。除食品安全标准外，不得制定其他食品强制性标准。

再者，当消费者遇到食品安全问题时，法律赋予了他们维护自身权益的权利。如果购买到不符合食品安全标准的食品，消费者可以要求经营者赔偿损失，还可以要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金。《食品安全法》第一百四十八条规定，消费者因不符合食品安全标准的食品受到损害的，可以向经营者要求赔偿损失，也可以向生产者要求赔偿损失。接到消费者赔偿要求的生产经营者，应当实行首负责任制，先行赔付，不得推诿；属于生产者责任的，经营者赔偿后有权向生产者追偿；属于经营者责任的，生产者赔偿后有权向经营者追偿。生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。但是，食品的标签、说明书存在不影响食品安全且不会对消费者造成误导的瑕疵的除外。

最后，对于食品企业来说，要严格遵守法律规定，保证食品安全，建立健全食品安全管理制度，加强对职工食品安全知识的培训等。若违反法律规定，将面临行政处罚，情节严重的还会被追究刑事责任。