销售不符合食品安全标准的食品该如何赔偿？

当遇到销售不符合食品安全标准的食品的情况时，消费者是享有相应赔偿权利的。这主要涉及到两个重要的法律规定，一个是《中华人民共和国食品安全法》，另一个是《中华人民共和国消费者权益保护法》。

依据《中华人民共和国食品安全法》第一百四十八条第二款规定，如果消费者购买到不符合食品安全标准的食品，除了可以要求经营者退还价款外，还可以向经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金。这里需要注意的是，如果增加赔偿的金额不足一千元，那么按一千元来进行赔偿，但是食品的标签、说明书存在不影响食品安全且不会对消费者造成误导的瑕疵的情况除外。也就是说，要是食品确实不符合安全标准，哪怕购买的食品价值很低，赔偿金额也至少有一千元。

另外，《中华人民共和国消费者权益保护法》第五十五条也规定，经营者提供商品或者服务有欺诈行为的，应当按照消费者的要求增加赔偿其受到的损失，增加赔偿的金额为消费者购买商品的价款或者接受服务的费用的三倍；增加赔偿的金额不足五百元的，为五百元。法律另有规定的，依照其规定。在销售不符合食品安全标准食品的场景中，如果商家的行为构成欺诈，消费者可以选择适用该条款来主张赔偿。

具体来说，消费者可以先和商家进行协商赔偿事宜。如果协商不成，消费者可以向当地的市场监督管理部门进行投诉，也可以通过向人民法院提起诉讼等方式来维护自己的合法权益。在维权过程中，消费者要注意保留好购买食品的相关凭证，像购物小票、发票，还有食品的包装、剩余食品等，这些都能作为证明食品不符合安全标准的证据。