食品法中发霉食品的赔偿标准是怎样的？

在我国，当消费者遇到购买到发霉食品的情况时，法律是给予了相应保障的。首先，发霉食品属于不符合食品安全标准的食品。

依据《中华人民共和国食品安全法》第一百四十八条第二款规定，生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。但是，食品的标签、说明书存在不影响食品安全且不会对消费者造成误导的瑕疵的除外。

这里所说的“赔偿损失”，就是指消费者购买发霉食品所支付的价款。而“价款十倍或者损失三倍的赔偿金”，意味着消费者可以在两者之间选择对自己更有利的赔偿方式来主张。比如，购买的发霉食品价款是50元，按照价款十倍计算赔偿金额就是500元，但因为增加赔偿的金额不足一千元，此时消费者就可以要求商家赔偿一千元。

此外，如果因为食用了发霉食品而导致身体不适，产生了医疗费用等损失，消费者可以要求商家赔偿这些实际损失，并且在此基础上还能要求支付损失三倍的赔偿金。当然，消费者需要提供相关的证据，像医院的诊断证明、医疗费用发票等，来证明自己的损失与食用发霉食品之间存在关联。