商家卖发霉的食品该如何赔偿？

当商家售卖发霉食品时，消费者有权依法获得相应的赔偿。首先我们来了解几个关键的法律概念。“食品安全”指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。而“惩罚性赔偿”是指在某些情况下，为了惩罚不法商家并起到警示作用，法律规定商家要给予消费者超出实际损失的赔偿。

根据《中华人民共和国食品安全法》第一百四十八条规定，消费者因不符合食品安全标准的食品受到损害的，可以向经营者要求赔偿损失，也可以向生产者要求赔偿损失。接到消费者赔偿要求的生产经营者，应当实行首负责任制，先行赔付，不得推诿；属于生产者责任的，经营者赔偿后有权向生产者追偿；属于经营者责任的，生产者赔偿后有权向经营者追偿。

生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。但是，食品的标签、说明书存在不影响食品安全且不会对消费者造成误导的瑕疵的除外。

简单来说，如果你购买到了发霉食品，首先可以要求商家赔偿你购买食品所花费的损失。此外，你还能向商家索要价款十倍或者你因食用该发霉食品所受损失三倍的赔偿金。要是这个增加赔偿的金额不到一千元，那么商家最少要赔偿你一千元。比如你买发霉食品花了50元，按价款十倍算赔偿是500元，但根据法律规定不足一千元按一千元赔，所以你能获得一千元赔偿。