竞争性谈判和询价采购是否采取采购人和评审专家？

在我国的采购活动中，竞争性谈判和询价采购是常见的采购方式，并且通常会采取采购人和评审专家共同参与的模式。

首先，我们来明确一下竞争性谈判和询价采购的概念。竞争性谈判是指采购人或者采购代理机构直接邀请三家以上供应商就采购事宜进行谈判的方式。而询价采购则是指采购人向有关供应商发出询价单让其报价，在报价基础上进行比较并确定最优供应商的采购方式。

依据《政府采购非招标采购方式管理办法》，对于达到公开招标数额标准的货物或者服务采购项目，或者达到招标规模标准的政府采购工程，竞争性谈判和询价采购需要成立谈判小组、询价小组。这些小组由采购人代表和评审专家共三人以上单数组成，其中评审专家的人数不得少于小组成员总数的三分之二。

这么规定是有重要意义的。采购人代表熟悉采购项目的需求和相关业务背景，能够从采购方的实际需求出发，提出专业的意见。而评审专家则具备专业的知识和丰富的经验，能够从专业角度对供应商的响应文件、报价等进行客观、公正的评审。两者结合，既能保证采购项目符合采购人的实际需求，又能确保采购过程的公平、公正和透明。

所以，一般情况下，竞争性谈判和询价采购会采取采购人和评审专家共同参与的方式来保障采购活动的顺利进行和结果的合理性。