散装食品经营许可证需要验场地吗?
我打算开一家卖散装食品的店,听说要办经营许可证。但我不太清楚办这个证的时候会不会去实地查验场地,毕竟我的店铺场地布置啥的还没完全弄好,就怕不符合要求,所以想问问到底要不要验场地啊?
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在我国,办理散装食品经营许可证通常是需要验场地的。 这涉及到食品安全相关的要求。根据《食品经营许可管理办法》第十一条规定,食品药品监督管理部门会对申请人提交的食品经营许可申请进行审查。对于申请销售散装食品的情况,需要重点审查经营场所是否符合食品安全的标准。验场地主要是看场地的卫生条件、布局是否合理等。卫生条件方面,要求经营场所要保持清洁,地面、墙面等要易于清洁且无污垢、无杂物堆积,这样才能避免食品受到污染。场地布局上,要区分不同功能区域,比如食品的储存区、销售区等,避免交叉污染。 查验场地的目的是为了确保经营场所能够保障散装食品在销售过程中的质量安全。如果场地不符合相关要求,食品药品监督管理部门可能会要求申请人进行整改,整改合格后才会发放散装食品经营许可证。所以,为了顺利办理许可证,申请人应该提前按照规定对场地进行规划和布置。

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