question-icon 食品经营许可证需要多大面积的场地?

我打算开一家食品店,听说办食品经营许可证对场地面积有要求。我想了解下,办理这个证到底需要多大面积的场地呢?不同类型的食品经营,场地面积要求是不是也不一样?
展开 view-more
  • #食品许可
answer-icon 共1位律师解答

食品经营许可证是从事食品销售和餐饮服务活动的商家必须取得的证件,关于办理该证所需的场地面积,并没有全国统一的固定标准。 在我国,食品经营活动分为销售类和餐饮服务类等不同类型,不同类型对场地面积的要求有所不同。而且,各地也会根据自身实际情况制定具体的规定。 对于食品销售类经营,如果只是单纯的预包装食品销售,场地面积要求相对较低。依据《食品经营许可管理办法》,这类经营着重于食品的储存和陈列条件。在一些地方,几十平方米的场地就可能满足要求,只要能合理划分出销售区、储存区等功能区域,确保食品存放安全、卫生即可。 而餐饮服务类经营,对场地面积要求相对复杂。以小型餐馆为例,除了就餐区域,还需要有厨房、食品储存间、餐具清洗消毒区域等。一般来说,厨房面积通常不能小于整个经营面积的一定比例,比如有的地方要求厨房面积不小于就餐面积的三分之一。此外,如果涉及生食类食品制售、裱花蛋糕制作等特殊项目,还需要额外的专用操作区域,这也会增加对场地面积的要求。 总之,要确定办理食品经营许可证具体需要多大面积的场地,建议你向当地的市场监督管理部门咨询,他们能提供符合当地规定的准确信息。

avatar
法律公园专业律师
平台专业律师
去咨询
去咨询
suggest-qr
mobile-suggestion
qr why
mobile-cta-laywer cta-laywer
免费法律咨询 3423名律师在线 3分钟快速回复
立即联系立即拨打立即联系