食品法规定产品出现质量问题如何赔偿？

在我国，当食品出现质量问题时，赔偿问题主要依据《中华人民共和国食品安全法》和《中华人民共和国消费者权益保护法》来处理。

首先，根据《中华人民共和国食品安全法》第一百四十八条规定，消费者因不符合食品安全标准的食品受到损害的，可以向经营者要求赔偿损失，也可以向生产者要求赔偿损失。接到消费者赔偿要求的生产经营者，应当实行首负责任制，先行赔付，不得推诿；属于生产者责任的，经营者赔偿后有权向生产者追偿；属于经营者责任的，生产者赔偿后有权向经营者追偿。

其次，如果生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。但是，食品的标签、说明书存在不影响食品安全且不会对消费者造成误导的瑕疵的除外。

举例来说，假如你购买了价值50元的食品，因质量问题导致你身体不适去医院治疗花费了200元。这时你既可以要求商家退还50元货款，还能要求支付价款十倍即500元赔偿，或者要求损失三倍即600元赔偿，你可以选择对自己更有利的赔偿方式。如果购买的食品价值仅为50元，而你并未造成实际损失，按照规定增加赔偿金额不足一千元的按一千元计算，你也能获得一千元赔偿。

此外，《中华人民共和国消费者权益保护法》第五十二条规定，经营者提供商品或者服务，造成消费者财产损害的，应当依照法律规定或者当事人约定承担修理、重作、更换、退货、补足商品数量、退还货款和服务费用或者赔偿损失等民事责任。这也为消费者在遇到食品质量问题时提供了相应的权益保障。当消费者遇到食品质量问题时，要注意保留好相关证据，如购物小票、食品包装、医院诊断证明等，以便更好地维护自己的合法权益。