应该先办食品经营许可证还是先装修？

在开办食品经营相关业务时，关于是先办食品经营许可证还是先装修，需要从法律规定和实际操作两方面来考虑。

首先，《食品经营许可管理办法》第十一条规定，申请食品经营许可，应当符合具有与经营的食品品种、数量相适应的食品经营和贮存场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离等条件。这里所说的场所，通常需要有一定的基础条件，但并不意味着必须完成全部装修。

从实际操作角度来看，先进行部分基础装修，满足申请许可证的基本条件后去办理许可证，是比较合理的做法。比如，要确保场所的布局基本合理，有必要的卫生设施，如洗手池、通风设备等。因为如果先完全装修好再去办许可证，若不符合相关要求，还需要重新改造装修，会造成时间和金钱的浪费。

而如果不进行任何装修就去申请，可能因为场所不具备基本条件，无法通过审核。所以，可以先进行一些符合食品安全要求的基础建设，像地面、墙面的处理，水电气线路的铺设等，达到申请许可证的标准后，提交申请。在等待许可证审批的过程中，再进行后续的精细装修。这样既可以避免装修不符合规定导致的损失，又能合理安排时间，尽快开展经营活动。