我国刑法是如何定义盗窃罪的？

在我国，盗窃罪是一种常见的犯罪行为。简单来说，盗窃罪就是以非法占有为目的，通过秘密窃取等手段，将他人占有的财物据为己有。

《中华人民共和国刑法》第二百六十四条对盗窃罪做出了明确规定：“盗窃公私财物，数额较大的，或者多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；数额巨大或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。”

这里的“数额较大”“数额巨大”“数额特别巨大”有不同的标准，一般由各省、自治区、直辖市高级人民法院、人民检察院根据本地区经济发展状况，并考虑社会治安状况，在前款规定的数额幅度内，确定本地区执行的具体数额标准。

“多次盗窃”指的是两年内盗窃三次以上的情况。“入户盗窃”指的是进入他人生活的与外界相对隔离的住所进行盗窃。“携带凶器盗窃”，这里的凶器包括枪支、爆炸物、管制刀具等国家禁止个人携带的器械，也包括为了实施犯罪而携带的其他器械。“扒窃”则是指在公共场所或者公共交通工具上盗窃他人随身携带的财物。

要判断一个行为是否构成盗窃罪，需要综合考虑行为人的主观目的、行为方式以及财物的情况等多方面因素。只有当行为符合刑法规定的盗窃罪构成要件时，才能认定为盗窃罪。