食品添加剂过期会怎么罚款？

在我国，食品添加剂过期后使用的罚款规定主要依据《中华人民共和国食品安全法》。这部法律的制定是为了保证食品安全，保障公众身体健康和生命安全。食品添加剂是为改善食品品质和色、香、味，以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质。如果食品添加剂过期，其性质可能发生改变，不再符合安全标准，使用过期食品添加剂会存在食品安全隐患。

《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条规定，生产经营超范围、超限量使用食品添加剂的食品，或者生产经营腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食品、食品添加剂等情况，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂，并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款；情节严重的，吊销许可证。

所以，对于使用过期食品添加剂的罚款，会先看违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额。如果货值金额不足一万元，罚款区间是五万元以上十万元以下；如果货值金额达到一万元以上，罚款是货值金额的十倍以上二十倍以下。同时，相关部门还会没收违法所得、违法生产经营的物品，甚至可能没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品。若情节严重，还会吊销许可证。