小副食店被查到卖过期食品一般会怎么处理？

当小副食店被查到售卖过期食品时，相关部门会依据法律法规进行处理。首先，要了解几个重要的法律概念。食品经营，指的是像小副食店这种从事食品销售等经营活动；过期食品，就是超过了食品保持品质和安全性的有效期限的食品。

依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条规定，经营超过保质期的食品，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品；违法生产经营的食品货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款；情节严重的，吊销许可证。

具体来说，如果小副食店售卖过期食品，执法部门会先没收店里剩余的过期食品，以及因为销售这些过期食品所获得的收入。对于罚款金额，要看过期食品的货值。要是货值不到一万元，会被处以五万元以上十万元以下的罚款。要是货值达到了一万元以上，罚款就是货值金额的十倍以上二十倍以下。如果副食店多次被查出售卖过期食品，或者造成了消费者身体损害等严重后果，那么可能会被吊销食品经营许可证，这意味着副食店就不能再合法地卖食品了。

此外，如果消费者因为食用了小副食店售卖的过期食品而受到损害，副食店还需要依照《中华人民共和国民法典》等相关法律规定，承担民事赔偿责任，赔偿消费者的医疗费、误工费等损失。所以，小副食店一定要严格把控食品的保质期，避免售卖过期食品。