办理食品经营许可证时应当对申请材料怎样处理？

在办理食品经营许可证时，申请人应当对申请材料的真实性负责。这是非常重要的法律要求。

所谓对申请材料真实性负责，就是指申请人提供的所有材料都必须是真实、准确、完整的，不能有虚假内容、隐瞒重要信息等情况。比如申请人提供的营业执照、场地证明、食品安全管理制度等材料，都得是实实在在、符合实际情况的。

根据《食品经营许可管理办法》第十一条规定，申请人应当如实向食品药品监督管理部门提交有关材料和反映真实情况，对申请材料的真实性负责，并在申请书等材料上签名或者盖章。

如果申请人提供虚假材料来申请食品经营许可，那么根据《食品经营许可管理办法》第四十六条规定，由县级以上地方食品药品监督管理部门给予警告。申请人在1年内不得再次申请食品经营许可。要是被许可人以欺骗、贿赂等不正当手段取得食品经营许可的，由原发证的食品药品监督管理部门撤销许可，并处1万元以上3万元以下罚款。被许可人在3年内不得再次申请食品经营许可。

所以，申请人在办理食品经营许可证时，一定要认真对待申请材料，确保其真实可靠，严格遵守相关法律规定，避免因材料问题带来不必要的法律风险和损失。