旅游业差额征税是怎样的？

旅游业差额征税是指旅游企业以取得的全部价款和价外费用，扣除向旅游服务购买方收取并支付给其他单位或者个人的住宿费、餐饮费、交通费、签证费、门票费和支付给其他接团旅游企业的旅游费用后的余额为销售额来计算缴纳增值税。

从法律依据来看，根据《财政部 国家税务总局关于全面推开营业税改征增值税试点的通知》（财税〔2016〕36号）附件2《营业税改征增值税试点有关事项的规定》，试点纳税人提供旅游服务，可以选择以取得的全部价款和价外费用，扣除向旅游服务购买方收取并支付给其他单位或者个人的住宿费、餐饮费、交通费、签证费、门票费和支付给其他接团旅游企业的旅游费用后的余额为销售额。

通俗来讲，就是旅游企业在计算要缴纳多少增值税时，不是按照收到游客的全部钱来算，而是把支付给其他相关方的一些必要费用扣除掉，用剩下的钱来计算税费。这样做的目的是避免重复征税，减轻旅游企业的负担。

对于可以扣除的费用，必须有合法有效的凭证。比如住宿费要有住宿发票，餐饮费要有餐饮发票等。而且这些费用必须是与旅游服务直接相关的。如果不符合规定的费用，是不能在销售额中扣除的。

在计算时，一般计税方法下，应纳税额=当期销项税额－当期进项税额，而销项税额是按照差额后的销售额乘以适用税率来计算。简易计税方法下，应纳税额=销售额×征收率，这里的销售额同样是差额后的销售额。旅游企业要根据自身情况，准确计算和缴纳税款，避免税务风险。