食品广告法规定下榨菜产品加萝卜合规吗？

在探讨榨菜产品添加萝卜是否合规的问题时，我们需要先理解几个关键的法律概念。食品广告，简单来说，就是商家用来向消费者介绍食品的各种宣传方式，比如在电视上播广告、在包装上印宣传语等。而食品广告法的目的就是为了保证这些广告内容真实、准确，不能欺骗消费者。

根据《中华人民共和国广告法》第四条规定，广告不得含有虚假或者引人误解的内容，不得欺骗、误导消费者。广告主应当对广告内容的真实性负责。同时，《中华人民共和国食品安全法》第七十一条也指出，食品和食品添加剂的标签、说明书，不得含有虚假内容，不得涉及疾病预防、治疗功能。生产经营者对其提供的标签、说明书的内容负责。

具体到榨菜产品添加萝卜这件事，如果在榨菜中添加了萝卜，那么在广告宣传和产品标签上就需要如实说明。假如广告中宣称是‘纯榨菜’，但实际上添加了萝卜，这就属于虚假宣传，违反了广告法和食品安全法的相关规定。因为消费者有知情权，他们有权知道自己购买的食品到底包含哪些成分。

但如果在广告和标签上明确标明了‘榨菜（含萝卜）’或者类似的表述，让消费者清楚知道产品里添加了萝卜，这种情况下一般就是合规的。这样做既保证了消费者的知情权，也让商家的宣传符合法律要求。

所以，榨菜产品添加萝卜本身并不一定违规，关键在于商家是否如实向消费者告知产品成分。商家在宣传和标注时，一定要严格遵守相关法律规定，确保广告内容真实、准确，避免因虚假宣传而面临法律责任。