外卖商品配料表与实物不符是否构成违法？

在法律层面，外卖商品配料表与实物不符是很可能构成违法的。

从消费者权益保护角度来看，《中华人民共和国消费者权益保护法》第八条规定，消费者享有知悉其购买、使用的商品或者接受的服务的真实情况的权利。消费者有权根据商品或者服务的不同情况，要求经营者提供商品的价格、产地、生产者、用途、性能、规格、等级、主要成份、生产日期、有效期限、检验合格证明、使用方法说明书、售后服务，或者服务的内容、规格、费用等有关情况。外卖商品配料表属于商品主要成份等信息，若与实物不符，就侵犯了消费者的知情权。

再从食品安全法的角度来说，《中华人民共和国食品安全法》第六十七条明确要求预包装食品的包装上应当有标签，标签应当标明成分或者配料表等事项。同时，第七十一条规定食品和食品添加剂的标签、说明书，不得含有虚假内容，不得涉及疾病预防、治疗功能。生产经营者对其提供的标签、说明书的内容负责。如果外卖商品属于预包装食品范畴，配料表与实物不符就违反了这些规定，可能会面临相应的行政处罚。

要是遇到外卖商品配料表与实物不符的情况，消费者可以先和商家协商解决，要求退款或者给予一定补偿。如果协商不成，可以向消协或者食品监管部门投诉，以维护自己的合法权益。