生产销售不符合安全标准的食品罪是否是危险犯？

生产销售不符合安全标准的食品罪是危险犯。所谓危险犯，就是说只要行为人实施的行为具有发生某种危害结果的危险状态，而不要求实际发生危害结果，就构成犯罪。

在生产销售不符合安全标准的食品罪中，根据《中华人民共和国刑法》第一百四十三条规定，生产、销售不符合食品安全标准的食品，足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病的，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金。这里强调的“足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病”，就是一种危险状态。也就是说，并不需要实际发生了严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病，只要有证据证明生产、销售的不符合安全标准的食品具有造成这些后果的可能性，就可以认定构成此罪。

这样规定是因为不符合安全标准的食品一旦流入市场，就会对不特定多数人的身体健康和生命安全造成潜在威胁。为了更好地保护公众的健康和安全，法律将这种具有危险性的行为规定为犯罪进行打击。所以，生产销售不符合安全标准的食品罪属于危险犯。