企业是否一定要交社保？

从法律角度来讲，企业是一定要给员工交社保的。社保也就是社会保险，它是国家通过立法强制建立的一种社会保障制度，主要包括养老保险、医疗保险、失业保险、工伤保险和生育保险，目的是保障劳动者在年老、患病、工伤、失业、生育等情况下依法从国家和社会获得物质帮助的权利。

《中华人民共和国劳动法》第七十二条明确规定，用人单位和劳动者必须依法参加社会保险，缴纳社会保险费。这表明，参加社会保险并缴纳费用是用人单位和劳动者的法定义务，具有强制性，双方都不能通过任何形式进行规避。也就是说，企业为员工缴纳社保不是可做可不做的事情，而是必须履行的法律责任。

另外，《中华人民共和国社会保险法》第八十四条规定，用人单位不办理社会保险登记的，由社会保险行政部门责令限期改正；逾期不改正的，对用人单位处应缴社会保险费数额一倍以上三倍以下的罚款，对其直接负责的主管人员和其他直接责任人员处五百元以上三千元以下的罚款。第八十六条规定，用人单位未按时足额缴纳社会保险费的，由社会保险费征收机构责令限期缴纳或者补足，并自欠缴之日起，按日加收万分之五的滞纳金；逾期仍不缴纳的，由有关行政部门处欠缴数额一倍以上三倍以下的罚款。

所以，企业如果不给员工交社保，一旦被发现，不仅要补缴社保费用和滞纳金，还可能面临高额的罚款。同时，员工也有权通过法律途径维护自己的合法权益，比如向劳动监察部门投诉、申请劳动仲裁等。因此，企业应该严格遵守法律规定，按时、足额为员工缴纳社保。