食品经营许可证过期有什么罚则？

食品经营许可证是从事食品经营活动的商家必须取得的合法凭证，它规定了商家在一定期限内可以合法进行食品经营活动。一旦许可证过期，就意味着商家继续经营食品的行为可能违反了相关法律法规。

根据《食品经营许可管理办法》第四十九条规定，食品经营者未按规定申请办理延续手续的，由县级以上地方食品药品监督管理部门责令改正，给予警告；拒不改正的，处2000元以上1万元以下罚款。也就是说，如果食品经营许可证过期了，相关部门首先会责令商家改正这种情况，同时给予警告。这里的责令改正，就是要求商家尽快去办理许可证的延续手续。

要是商家接到责令改正通知后，还是不办理延续手续，继续在许可证过期的情况下经营食品，那么就会面临罚款。罚款的金额在2000元以上1万元以下，具体的罚款数额会根据商家的实际违法情况来确定。比如，商家过期经营的时间长短、经营的规模大小、是否因为过期经营引发了食品安全问题等因素，都会影响最终的罚款金额。所以，商家在食品经营许可证快要过期时，一定要及时办理延续手续，避免不必要的法律风险和经济损失。