经营过期食品会怎么处罚?

我开了一家小超市,之前没注意,不小心卖了过期食品,现在很担心会受到处罚。我想知道经营过期食品会面临怎样的处罚呢?是罚款还是有其他的措施,罚款的话金额大概是多少?
张凯执业律师
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经营过期食品的处罚在我国法律中有明确规定。首先,我们来了解一下什么是经营过期食品。经营过期食品指的是商家销售已经超过保质期的食品。这是一种违反食品安全规定的行为,因为过期食品可能会发生变质、滋生细菌等,对消费者的身体健康造成潜在威胁。


根据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条规定,经营超过保质期的食品,由县级以上人民政府食品安全监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品,并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品;违法生产经营的食品货值金额不足一万元的,并处五万元以上十万元以下罚款;货值金额一万元以上的,并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款;情节严重的,吊销许可证。


举例来说,如果商家经营的过期食品货值金额只有5000元,那么按照法律规定,可能会被处以五万元以上十万元以下的罚款,同时还要没收违法所得和违法经营的过期食品。如果货值金额达到了2万元,那可能会被处以二十万元以上四十万元以下的罚款。所以,商家在经营过程中一定要严格把控食品的保质期,避免出现经营过期食品的情况。

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