小卖部售卖过期食品怎么处罚？

在法律层面，小卖部售卖过期食品是违反相关规定的行为，会面临相应的处罚。首先，我们要明白，食品的保质期是保证食品质量安全的重要时间范围，过了保质期的食品可能会变质、产生有害物质，威胁消费者的身体健康。

根据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条规定，经营超过保质期的食品，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品；违法生产经营的食品货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款；情节严重的，吊销许可证。

具体来说，如果小卖部售卖过期食品的货值金额不到一万元，那么除了要把卖过期食品赚到的钱和没卖出去的过期食品都交出去，还会被罚款五万到十万元。要是货值金额达到了一万元以上，罚款数额就是货值金额的十倍到二十倍。要是情节非常严重，比如多次售卖过期食品、造成消费者身体严重损害等情况，小卖部的食品经营许可证就会被吊销，不能再卖食品了。

此外，消费者如果因为食用了小卖部的过期食品而受到损害，根据《中华人民共和国消费者权益保护法》，还可以要求小卖部进行赔偿。赔偿的范围包括医疗费、护理费、误工费等因身体受损产生的费用，如果造成了严重的精神损害，还能要求精神损害赔偿。所以，小卖部一定要严格把控食品的保质期，避免售卖过期食品。