在食品中非法添加,情节严重的会如何处罚?

我在一家小餐馆打工,最近听说老板为了让菜品味道更好,往菜里加了一些不该加的东西。我很担心这种行为会带来严重后果,想了解一下在食品中非法添加,情节严重的话法律上会怎么处罚呢?
张凯执业律师
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在食品中非法添加且情节严重的处罚,需要依据相关法律法规来确定。首先,我们要了解一下什么是在食品中非法添加。简单来说,就是在食品的生产、加工等过程中,加入了国家禁止使用的物质或者超出规定范围、限量使用食品添加剂等行为。


《中华人民共和国刑法》第一百四十四条规定,在生产、销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料的,或者销售明知掺有有毒、有害的非食品原料的食品的,处五年以下有期徒刑,并处罚金;对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的,处五年以上十年以下有期徒刑,并处罚金;致人死亡或者有其他特别严重情节的,依照本法第一百四十一条的规定处罚,即处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑,并处罚金或者没收财产。


另外,《中华人民共和国食品安全法》也有相关规定,用非食品原料生产食品、在食品中添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康的物质,尚不构成犯罪的,由县级以上人民政府食品安全监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品,并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品;违法生产经营的食品货值金额不足一万元的,并处十万元以上十五万元以下罚款;货值金额一万元以上的,并处货值金额十五倍以上三十倍以下罚款;情节严重的,吊销许可证,并可以由公安机关对其直接负责的主管人员和其他直接责任人员处五日以上十五日以下拘留。


如果发现食品中有非法添加的情况,相关部门会根据具体情节的严重程度,综合考虑非法添加的物质种类、数量、对人体健康的危害程度、涉及的食品数量和金额等因素,来确定最终的处罚措施。总之,在食品中非法添加是严重危害食品安全和公众健康的行为,会受到法律的严厉制裁。

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