未标注生制或熟制会怎么处罚？

在食品销售中，未标注生制或熟制属于食品标签不符合规定的情况。食品标签是向消费者传递食品信息的重要载体，标注生制或熟制能让消费者清楚了解食品的食用方式和安全风险。

根据《中华人民共和国食品安全法》第六十七条规定，预包装食品的包装上应当有标签，标签应当标明法律、法规或者食品安全标准规定应当标明的其他事项。而食品的生制或熟制情况就属于应当标明的内容。

对于违反该规定的，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十五条，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂，并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五千元以上五万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额五倍以上十倍以下罚款；情节严重的，责令停产停业，直至吊销许可证。

不过，如果食品、食品添加剂的标签、说明书存在不影响食品安全且不会对消费者造成误导的瑕疵的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门责令改正；拒不改正的，处二千元以下罚款。具体的处罚情况，还需要结合实际未标注的情况、货值金额以及是否对消费者造成误导等因素来综合判定。