销售预包装食品未备案的处罚依据是什么？

销售预包装食品未备案是违反食品安全相关规定的行为。在我国，预包装食品指的是预先定量包装或者制作在包装材料、容器中的食品。从事食品销售活动，特别是销售预包装食品，需要按照规定进行备案等操作，以保障食品安全和消费者的合法权益。

依据《中华人民共和国食品安全法》第三十五条规定，国家对食品生产经营实行许可制度。从事食品生产、食品销售、餐饮服务，应当依法取得许可。但是，销售食用农产品和仅销售预包装食品的，不需要取得许可。仅销售预包装食品的，应当报所在地县级以上地方人民政府食品安全监督管理部门备案。

对于销售预包装食品未备案的情况，各地可能会根据具体的实施细则进行管理和处罚。一般来说，如果商家没有按照规定进行备案，相关部门会责令其改正。根据《食品经营许可和备案管理办法》第五十六条规定，未按照本办法规定提交备案信息或者备案信息发生变化未按照规定进行备案信息更新的，由县级以上地方市场监督管理部门责令限期改正；逾期不改的，处2000元以下罚款。也就是说，若商家在被责令后及时改正，可能不会面临罚款等进一步处罚；但如果逾期仍不改正，就会面临最高2000元的罚款。所以，商家应尽快完成备案手续，避免受到处罚。