食品抽检不合格怎么处罚，依据什么标准？

当食品抽检不合格时，处罚的相关情况需要依据《中华人民共和国食品安全法》等法律法规来判定。

首先，我们来了解下法律规定的基本原则。根据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条，对于生产经营标注虚假生产日期、保质期或者超过保质期的食品、食品添加剂等多种抽检不合格情形，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂，并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款；情节严重的，吊销许可证。

举个例子，如果商家被查出经营的食品是过期食品，并且货值金额在五千元，那按照规定，就可能会被没收这五千元的货值以及违法所得，同时还会面临五万元以上十万元以下的罚款。要是货值金额达到了两万元，就可能会被处以二十万元以上四十万元以下的罚款。

另外，如果是生产经营致病性微生物，农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物质以及其他危害人体健康的物质含量超过食品安全标准限量的食品、食品添加剂等情况，也会按照类似的标准进行处罚。不过在实际的执法过程中，还会考虑商家的主观过错程度、整改情况等因素。如果商家是初次违法且情节轻微，在被发现后积极配合整改，主动召回不合格食品，那么在处罚时可能会从轻处理。但要是商家多次违法，或者对不合格食品不采取任何处理措施，继续销售，那就可能会面临更严厉的处罚，比如吊销许可证，这意味着商家将不能再从事相关的食品经营活动了。