销售超过保质期食品的处罚标准是什么？

销售超过保质期食品的行为是违反食品安全法规的，在我国有明确的处罚规定。

首先，《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条规定，经营超过保质期的食品，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品；违法生产经营的食品货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款；情节严重的，吊销许可证。

这里所说的“违法所得”，就是通过销售超过保质期食品所获得的收入。“货值金额”就是这些超过保质期食品按照正常销售价格计算出来的总价值。

例如，如果一家商店销售超过保质期食品，这些食品的货值金额是5000元，没有达到一万元，那按照法律规定，可能会被处以五万元以上十万元以下的罚款。要是货值金额达到了1.5万元，就会按照货值金额的十倍以上二十倍以下来罚款，也就是15万元以上30万元以下的罚款。

此外，如果销售超过保质期食品的行为情节严重，比如多次销售、造成消费者身体伤害等，相关部门还会吊销其食品经营许可证，这意味着商家将不能再从事食品经营活动了。所以，商家一定要严格把控食品的保质期，避免出现销售过期食品的情况。