租房做生意房东给不出手续且不退押金该怎么办？

在这种情况下，首先我们来明确几个法律概念。租赁关系是指出租人将租赁物交付给承租人使用、收益，承租人支付租金的一种民事法律关系。而押金，通常是承租人为了保证履行合同义务而向出租人支付的一笔款项。

从法律依据来看，《中华人民共和国民法典》第七百零八条规定，出租人应当按照约定将租赁物交付承租人，并在租赁期限内保持租赁物符合约定的用途。房东无法提供做生意所需的手续，这显然违反了合同约定，因为提供必要手续是保障租赁物能用于约定用途（即做生意）的一部分。

同时，根据《中华人民共和国民法典》第五百七十七条规定，当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。房东给不出手续，已经构成违约，您有权要求他承担违约责任。

关于押金退还问题，因为房东违约在先，您有权要求其退还押金。如果房东拒绝退还，您可以先尝试与房东协商解决，明确指出他的违约行为以及您要求退还押金的合理诉求。若协商不成，您可以收集相关证据，比如租赁合同、与房东沟通手续和押金问题的聊天记录、通话录音等，向人民法院提起诉讼。通过法律途径，要求房东退还押金，并承担因违约给您造成的损失。