办理食品经营许可证需要哪些条件和材料？

办理食品经营许可证，涉及到条件和所需材料两方面的规定。

从条件来看，根据《食品经营许可管理办法》第十一条规定，首先要有与经营的食品品种、数量相适应的食品经营和贮存场所，要保持该场所环境整洁，并且与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。这就好比你开餐馆，厨房、仓库等地方得干净卫生，不能离垃圾站、化工厂太近。其次，要有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施。比如餐馆得有消毒柜、防蝇帘等设备。另外，还要有专职或者兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度。比如要有专门负责食品安全的员工，并且有进货查验记录、食品安全自查等制度。利用自动售货设备从事食品销售的，还应当在自动售货设备的显著位置公示经营者名称、地址、联系方式、食品经营许可证编号等信息。

在所需材料方面，依据《食品经营许可管理办法》第十二条，申请食品经营许可，应当向申请人所在地县级以上地方食品药品监督管理部门提交食品经营许可申请书；营业执照或者其他主体资格证明文件复印件；与食品经营相适应的主要设备设施布局、操作流程等文件；食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度。如果是利用自动售货设备从事食品销售的，申请人还应当提交自动售货设备的产品合格证明、具体放置地点，经营者名称、地址、联系方式、食品经营许可证编号公示方法等材料。申请人委托他人办理食品经营许可申请的，代理人应当提交授权委托书以及代理人的身份证明文件。